Iværksætter er kommet med i det fine selskab: Det er alle mine idoler
Foto: Jens-Erik Larsen

21. JAN 2018 • 16:35 • AF ANNA GUDMANN

Iværksætter er kommet med i det fine selskab: Det er alle mine idoler

Siden Paulie Melnyk fik idéen til Vandkefirperler, er det gået hurtigt for iværksætteren fra Nexø.

I slutningen af september skrev Bornholms Tidende, at Paulie Melnyk havde fået gang i kedlerne Nxø Breweri. Nu er han blevet optaget i foreningen Gourmet Bornholm – en del af regional madkultur.

Paulie Melnyk startede med at brygge sin drik, Vandkefirperler, hjemme i sit eget køkken. Nu foregår det i Nxø Brewery, et firma han selv har startet med udgangspunkt i det gamle Nexø Bryggeri og Mineralvandsfabrik.

Lokalerne lejer han på Nexø Havn i Den Bornholmske Spritfabrik.

Gourmet Bornholm arbejder for at fremme udvikling og salg af kvalitetsfødevarer på Bornholm og i resten af Danmark. Hallegaard, Kadeau og Lehnsgaards Rapsolie er bare få af medlemmerne i foreningen Gourmet Bornholm. Nxø Brewery er det nyeste medlem.

Paulie Melnyk er rigtig glad for at være med.

– For mig er det ligesom at komme ind i en forening med alle rockstjernerne, alle mine idoler. Jeg ser meget op til dem, jeg er sindssygt ydmyg, siger han.

SENESTE NYHEDER

22. FEB 2019 • 19:17
Bådebyggere med røde tal
22. FEB 2019 • 17:01 FOR ABONNENTER
Svaneke: Mere kontrol kunne finansieres af flere fastboende
22. FEB 2019 • 16:22 FOR ABONNENTER
Karamel Kompagniet uddelte gave til kunde nummer 20.000
22. FEB 2019 • 15:51 FOR ABONNENTER
Menighedsråd vil bygge nyt hus tæt på kirken
22. FEB 2019 • 14:18 FOR ABONNENTER
DBU-formand klar til genvalg i 2020

MEST LÆSTE BORNHOLM

22. FEB 2019 • 10:40
Legekæden kommer til Nexø

Mest læste

21. FEB 2019 • 22:45SPORT

Guldnål til Aarsballe-leder

21. FEB 2019 • 13:18SPORT

Pengeregn over idrætten

21. FEB 2019 • 10:17SPORT

Kuhn: En meget hård morgen

21. FEB 2019 • 09:49SPORT

Hobro fyrer Allan Kuhn