Ferieramte bornholmere kan spise lokalt i flyet
Kok Casper Rønne-Hansen. Arkivfoto: Jens-Erik Larsen

13. APR 2018 • 11:20 • AF SOFIE EJDRUP

Ferieramte bornholmere kan spise lokalt i flyet

De bornholmere, der i løbet af april og maj flyver med charterselskabet Spies sydpå, kan se frem til at sætte tænderne i lokale specialiteter i luften.

Den bornholmske kok Casper Rønne-Hansen, der har en restaurant i Bornholms Lufthavn, har fået til opgave at stå for maden ombord på flyene. En menu, der altså vil bestå af bornholmske produkter.

– Vi er rigtig glade for, at vi kan gengælde bornholmernes tillid til os ved at købe lokalt ind til vores flyvninger. Vi har sendt en masse udstyr til Rønne, som Casper så vil anrette maden i, udtaler kommunikationschef Torben Andersen fra Spies, der igen i år flyver 10 gange fra Bornholm.

Casper Rønne-Hansen glæder sig over, at Spies med sin ordre er med til at støtte lokalsamfundet:

– (Det er, red.) Glædeligt, at det ikke altid er de store industrikøkkener, der får disse opgaver. Det er også med til at promote øens mange fine madspecialiteter – stor ros til Spies for at tænke lokalt.

De forskellige menuer på flyene vil blandt andet bestå af hjemmelavet krydderskinke med æggestand og grønt, bornholmsk spegepølse med løg og piment samt bornholmsk verdensmesterost med hjemmelavet løgmarmelade og ditto knækbrød.

SENESTE NYHEDER

24. APR 2018 • 18:15 FOR ABONNENTER
Opfordring: Ryk foreningshus til hallen
24. APR 2018 • 18:12 FOR ABONNENTER
Stor fond engageret i Nordlandshallens udvidelse
24. APR 2018 • 15:38 FOR ABONNENTER
Den nordlige havnefront løb med opmærksomheden
24. APR 2018 • 14:54 FOR ABONNENTER
Hellisen får overskud efter flere år med minus

MEST LÆSTE BORNHOLM

24. APR 2018 • 07:10
DMI: Hård kuling rammer Bornholm
23. APR 2018 • 18:32 FOR ABONNENTER

Ejer af sommerfuglepark får sin drøm opfyldt

23. APR 2018 • 15:25 FOR ABONNENTER

Ældrerådet lægger op til at afvise hele sparekataloget

Mest læste