Vi må sige nej til 200 mennesker – om dagen
Foto: Jesper Rais

28. SEP 2019 • 10:29 • AF TORBEN ØSTERGAARD MØLLER

Vi må sige nej til 200 mennesker – om dagen

Joan og Christian Froberg Dahl har rigtig godt gang i forretningen i Ekkodalen.

Her har de fået kæmpe succes med at servere tarteletter med hønsefyld, og i løbet af nogle år er omsætningen på stedet 11-doblet.

Det fortæller parret i et stort interview med Bornholms Tidende lørdag.

Tarteletterne, der er tallerkenstore, brødføder otte fuldtidsansatte og dertil nogle løstansatte. Og hvert år stiger omsætningen med 30 procent.

– Vi må sige nej til et par hundrede mennesker dagligt, fortæller Christian Froberg Dahl.

SENESTE NYHEDER

14. OKT 2019 • 21:29
BM genopstår i Aakirkeby
14. OKT 2019 • 14:00NAVNE
Dødsfald

MEST LÆSTE BORNHOLM

13. OKT 2019 • 05:50
Revyfolk søger boliger
14. OKT 2019 • 08:53
Tre træer spærrede vejen

Mest læste

12. OKT 2019 • 17:58SPORT

RIK og NB Bornholm fik fuld gevinst

12. OKT 2019 • 15:19SPORT

Halloween blev fejret på travbanen

11. OKT 2019 • 20:02 FOR ABONNENTER

RIK skal tilbage på sejrssporet