Lander der en Michelin-stjerne i Pedersker i morgen?

23. FEB 2016 • 15:09LEDER • AF SØREN CHRISTENSEN

Leder: Lander der en Michelin-stjerne i Pedersker i morgen?

Hold øje med hjemmesiden i morgen formiddag.

Og vær særligt opmærksom på ord som ”Michelin-guide”, ”stjerner” og ”Kadeau Bornholm”…

For som du måske læste allerede i går i avisen, så er der ifølge eksperter på området en rigtig god chance for, at restaurant Kadeau, der har hjemme i Sømarken ved Pedersker, får en Michelin-stjerne, når den franske guide til verdens bedste restauranter uddeler stjerner til de bedste nordiske spisesteder i morgen.

Kadeau Bornholms søsterrestaurant i København har allerede en Michelin-stjerne, men eksperterne lurer på, om Michelin-guiden dette år vil have endnu mere fokus på de gourmetrestauranter, der findes uden over de store byer. Sidste år meldte Aarhus sig ind i kampen om de eftertragtede stjerner. Tre restauranter kom som de første uden for hovedstaden med i de fornemme selskab, og nu bør turen være kommet til nogle af de perler, der findes ude i provinsen.

Kadeau Bornholm blandt andet, men også en restaurant som Henne Kirkeby Kro i det vestjyske, har været nævnt.

Læs hele lederen i dagens Bornholms Tidende